요거트의 9가지 효능

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요거트는 새콤 달콤한 맛 때문에 누구나 즐겨 먹는  간식으로 자리 잡았는데요. 맛뿐 아니라 발효식품으로 우리 건강에도 매우 좋다고 하여 더 인기가 있지요. 특히 그릭 요구르트는 2008년 미국의 전문 건강 매거진 헬스에서 선정한 세계5대 건강식품으로 뽑히기도 했네요.^^ 인위적으로 당을 넣거나 인위적인 맛을 첨가한 요거트 보다 플레인 요거트나 그릭 요거트가 건강이나 영약학적인 부분에서 매우 우수다고 하니까 이왕 먹을 요거트 건강한 요거트를 먹는 것이 좋겠죠?^^ 그럼 이렇게 몸에 좋은 요거트. 어떤 효능이 있는지 함께 알아보아요.

 

효능 1.  심장건강

요거트는 심장질환을 예방하고 당뇨 위험을 낮춰 줄 수 있는데요. 프로바이오틱스의 먹이인 프리바이오틱스가 요거트에 들어있어 이들의 작용으로 인슐린과 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 합니다. 그리고 프리바이오틱스로 인해 프로바이오틱스가 더 오랫동안 머무르면서 건강에 이로운 영향을 줄 수 있어요. 때문에 사과나 다크초콜릿같이 프리바이오틱스가 많은 음식을 요거트에 곁들이면 더욱 좋다고 합니다. 그 중 그릭 요거트는 혈압을 낮추거나 고혈압 예방에도 도움을 주는데요. 이는 요거트 안에 칼륨이 풍부하여 체내의 나트륨과 맞춰주기 때문이라고 합니다.

효능 2.  장건강

앞에서 말한 요거트 안에 들어 있는 프리바이오틱스라는 유산균이 우리 몸에 좋은 유익균을 증식시켜 유해균이 살지 못하는 환경이 되도록 만들어 준다고 하는데요, 이로 인해 장건강 하면 유산균, 유산균 하면 장건강 이라는 대표적인 특징을 갖는다고 합니다. 특히 요거트에는 락토오스 소화개선을 통해 락토오스 불내성 증상을 완화하는데 도움을 주고 유산균에 의해 장 기능이 활발해지면서 독소배출이 원활해지고 숙변이 제거되는 효과를 볼 수 있다고 하니 변비로 고생하시는 분들은 요거트 주목할 만하겠지요?^^

효능 3.  비만개선과 식욕감소

요거트는 비만 환자들에게 큰 도움이 된다고 하는데요. 요거트 안의 유산균이 에너지 대사능력을 떨어뜨려 비만을 유발하는 장내 유해균의 활동을 억제함으로 비만을 개선할 수 있다고 합니다.  또, 요거트는 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어서

포만감을 주며 식욕을 자극하는 호르몬의 수치를 낮춰 식욕 감소의 역할도 한다고 하는데요. 실제로 오후 3~4시 사이에 간식으로 요거트를 먹으면 다른 간식을 먹은 사람보다 1/100 수준의 칼로리 섭취로도 포만감을 느낀다고 합니다.

식욕이 샘솟는 다가오는 봄, 아름다운 몸매와 건강을 위해서는 요거트를 가까이 두어야겠죠?^^

​효능 4.   소화촉진

위에서 요거트는 발효식품으로 프리바이오틱스가 들어 있다고 말씀드렸죠? 이 프리바이오틱스와 소화를 촉진해 주는 박테리도 요거트 안에 있기 때문에 소화기계의 건강에도 도움을 준다고 합니다. 특히  요거트에는 소화를 원활하게 하고 촉진시켜 주는 풍부한 유산균이 있어서 장내 유익균을 증식시켜 주고 또 이 성분이 유당으로 작용해 유산으로 바꿔주어 과민성대장 증후군이나 만성 소화불량을 가지신 분들은 요거트를 꾸준히 섭취하는 게 큰 도움이 된다고 합니다.

효능5.  다이어트

이 효능은 위의 1,2,3,4번 효능으로 인한 결과로 누구나 유추해 볼 수 있는 효능이지요?^^ 요거트 중 특히 그릭 요거트는 다이어트에 필요한 많은 영양소를 포함하고 있기 때문에 용량당 칼로리가 낮은 편이 아님에도 불구하고 체중감량 효과가 과일이나 채소보다도 훨씬 높다는 연구결과도 있다고 하네요. 일반적으로 다이어트할 때 탄수화물은 거의 먹지 않고 단백질 위주의 식단을 짜게 되는데 그릭 요거트에는 다량의 단백질도 포함되어 있다고 하니 다이어트에 이만한 식품 없겠죠?

효능 6.   암예방

요거트는 여러 연구를 통해 대장암을 예방할 수 있는 건강식품이라는 사실이 밝혀져 있는데요. 요거트를 꾸준히 섭취하게 되면 암 발생에 직접적인 영향을 끼치는 염증을 억제하는 젖산 구균, 불가리아전산균과 같은 유익균이 증가해서 장의 산도를 조절하여 대장암을 발생시키는 화학물질을 감소시키는 항암역할로 인해 요거트를 먹지 않는 사람보다 대장암 발생률이
더 낮다고 합니다. 다만 항암효과의 경우는 아쉽지만 여성은 해당이 안 되고 남성에게만 해당된다고 합니다.

효능 7.  면역력 강화

우리 몸은 면역력이 떨어지면 각종 바이러스와 세균에 의해 여러 질병에 걸리기 쉽습니다. 평소보다 자주 병에 걸린다거나

염증으로 인해 아프다면 몸에 면역력이 떨어졌다는 신호 일 수 있습니다. 이럴 때 요거트를 꾸준히 섭취하게 되면 요거트 속의 프로바이오틱스가 유해균을 죽이고 세포 염증을 줄여주면서 면역세포의 70%가 존재하고 있는 대장 속의 면역세포 기능을 향상해 주어 면역을 강화할 수 있게 되는 것입니다. 

효능8.   골다공증예방

골다공증은 예전에는 노인분들에게 많이 발견되는 질병이었지만, 최근에는 10대부터 다양한 연령대에서 발견되는 질병이 되었다고 하니 이런 환경에서 뼈에 대한 건강을 챙기지 않을 수 없겠죠? 감사하게도 요거트에는 뼈의 질량과 체력을 유지하고 높이는데 도움을 주는 단백질, 칼슘, 칼륨, 인이 풍부하게 함유되어 있어요. 특히나 성장기 아이들에게 필요한 단백질, 칼륨이 풍부하니 아이들 간식으로도 제격이지요. 

효능9.   피부미용

요거트는 비타민 B와 단백질이 풍부하기 때문에 얼굴에 직접 팩처럼 사용하면 각질을 부드럽게 하여 피부를 매끄럽게 하는데 도움을 준다고 합니다. 게다가 비타민B는 몸 곳곳에 쌓여있는 독소를 원활하게 배출하게 하는 영양소로 피부 트러블을 완화하고 안색이 맑아지는 느낌을 준다고 합니다. 팩으로 사용하실 때에는 플레인 요거트를 사용하는 것이 좋고요. 팩으로 사용하시는 방법은 얼굴 전체에 펴 바르고 5분 정도 두었다가 3~5분 정도 가볍게 마사지를 하면 된다고 합니다. 이렇게 요거트 팩을 하게 되면 각질이 부드럽게 밀려 나와 매끄럽고 맑은 피부를 유지할 수 있다고 합니다. 

이상으로 요거트의 효능에 대해 알아 봤는데요. 이렇게 많은 효능을 가진 요거트 당장 내일부터 가까이해야겠죠?^^ 요거트에 견과류과 통곡물, 채소나 과일을 곁들여 먹는다면 한 끼 식사로 충분하면서 위에 있는 효능 모두를 챙길 수 있을 거예요.

​이상 마르지 않는 돈처럼 마르지 않는 행복을 꿈꾸는 화수분이었습니다. ^^
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